La ciudad de A Coruña acogerá del 15 al 17 de marzo la segunda edición del Fórum Gastronómico en la ciudad y la quinta en Galicia, según informa la organización.
El evento, que se celebrará en el recinto de Expocoruña, contará con gourmets y profesionales, además de una representación de las principales marcas del sector.
Fuego, brasa y parrilla constituirán, según los organizadores, el eje temático de esta edición que se articulará en un programa de actividades protagonizado por chefs y especialistas gallegos, además de todo el arco atlántico.
Algunos de los protagonistas serán Xosé Cannas (Pepe Vieira); Pepe Solla (Casa Solla); Javier Olleros (Culler de Pau) o Yayo Daporta (Yayo Daporta Restaurante), entre otros.
