En verano nos apetecen comidas ligeras que nos aporten frescura y nos ayuden a combatir el calor. Ensaladas, menestras, purés... se convierten en los reyes de la mesa durante la época estival.
Para que sorprendas a los tuyos con un plato delicioso y nutritivo te presentamos un rico puré de espinacas con zanahoria.
Ingredientes para la receta:
- 2 manojos de espinaca
- 2 piezas de zanahoria
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 1/2 taza de crema de leche de vaca
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- queso fresco al gusto
- 1/4 pieza de cebolla blanca
Utensilios que vas a necesitar:
- Tabla para picar
- Cuchillo
- Tazas para medir
- Cucharas para medir
- Olla honda pequeña
- Sartén abierto
- Licuadora
- Pala
- Estufa