Recetas

Bacalao con tomate

Bacalao con tomate

Enviada por Elvira Banet (cocinera marbelli)

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Bacalao confitado a baja temperatura con arroz de sus callos y crujiente de alcachofas

Bacalao confitado a baja temperatura con arroz de sus callos y crujiente de alcachofas

Se dejan macerar los ajos, el romero y la guindilla en el aceite y al cabo de unos días se tendrá un buen aceite de ajos que servirá para aplicaciones muy diversas. En ese aceite [..]

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Bacalao en salsa verde

Bacalao en salsa verde

Aprende cómo elaborar esta receta de una manera rápida y sencilla

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Banderillas de jamón

Banderillas de jamón

Se cortan los ajos a la mitad y se frotan con ellos las rebanadas de pan (puede ser pan normal o de molde), rociándolas luego con un chorro de aceite. Los tomates se pican en trocitos [..]

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Banderillas de langostinos

Banderillas de langostinos

Una receta fácil y rápida para cualquier ocasión.

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Barbudas en ensalada

Barbudas en ensalada

De sabor delicioso y muy delicada de conservar. Debe desecharse en cuanto se oscurece el borde del “sombrero”

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Barbudas gratinadas

Barbudas gratinadas

La barbuda es una seta delicada de manejar. Suele estar muy limpia, si no es así hay que rasparle las barbas con el borde romo de un cuchillo

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Barquitas de aguacate

Barquitas de aguacate

Los aguacates, bien lavados, se cortan longitudinalmente en dos trozos. Se vacían de pulpa, dejando un centímetro sin quitar. La pulpa se rocía y machaca con zumo de limón para que [..]

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Barquitas de aguacate

Barquitas de aguacate

Los aguacates, bien lavados, se cortan longitudinalmente en dos trozos. Se vacían de pulpa, dejando un centímetro sin quitar. La pulpa se rocía y machaca con zumo de limón para que [..]

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Barrita de cereal – avena y banana

Barrita de cereal – avena y banana

Receta enviada por Liege Andressa Belzarena para el concurso de Recetas Sanas

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Batido de café

Batido de café

El café, uno de los placeres de la vida, se puede preparar de mil maneras diferentes. Aquí tienes una que seguro que te gusta...

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Bavaresa de miel de lavanda

Bavaresa de miel de lavanda

Este delicioso postre hará las delicias de los amantes del dulce

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Berenjena en tempura con salmorejo y jamón

Berenjena en tempura con salmorejo y jamón

Enviado por: dalitrasgu

Receta de CONCURSO 2013

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Berenjena Rellena

Berenjena Rellena

Receta enviada por Liege Andressa Belzarena para el concurso de Receta Sana

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Berenjenas al horno

Berenjenas al horno

Se escogen las berenjenas pequeñas y tiernas, se pelan y se cortan por la mitad. Se ponen en agua y sal durante media hora. Pasado ese tiempo se escurren y se secan con un paño. Después [..]

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Berenjenas con bechamel

Berenjenas con bechamel

Con una cucharada de mantequilla, la harina y la leche se hace una bechamel bastante espesa. Después de cocerla, se retira y se le añaden las yemas y otra cucharada de mantequilla. [..]

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Berenjenas con guisantes

Berenjenas con guisantes

Aprende cómo elaborar este delicioso plato mediterráneo perfecto para los días de calor

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Berenjenas con tomate

Berenjenas con tomate

Ingredientes para 6 personas; 3 berenjenas; 1 kg de tomates; 100 g de queso rallado; 1 cebolla pequeña; 2 dientes de ajo; pan molido; 25 g de mantequilla; harina; aceite; sal.

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Berenjenas fritas

Berenjenas fritas

Aprende cómo elaborar esta receta pensada para los más peques de la casa

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Berenjenas rellenas

Berenjenas rellenas

Las berenjenas, partidas como en la receta anterior, se vacían con la punta de un cuchillo, se pasan por la sartén y se reservan. Los trozos de berenjena sobrantes se pican muy menudos [..]

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