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La Masía

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La Masía

C/ Emilia Pardo Bazán, 38
A Coruña - A Coruña

Tel: 981 153 242 restaurante.lamasia@hotmail.es

Los restaurantes La Masía son un clásico en A Coruña. La historia de esta empresa familiar comienza hace 15 años cuando inauguraron el local situado en la calle Emilia Pardo Bazán y tres años más tarde abrieran el de la esquina de ronda de Outeiro y San Vicente, situación que cambiaron hace un año por la del parque de Vioño.

Este último es un acogedor espacio de características modernas pero sobrias. La claridad se refleja en sus paredes, su moviliario y su iluminación. Cuenta con un comedor para 40 personas y con una amplia y cubierta terraza que alberga a otras 35 cómodamente sentadas. Indalecio y Manuel son socio y gerentes de ambos establecimientos.

Decidieron hace poco tiempo que un nuevo aire a la decoración del local de Pardo Bazán también contribuiría a amalgamar la estética con su “hermano pequeño”. El comedor de La Masía de Pardo Bazán tiene como característica una amplia barra que permite asegurar el control de las necesidades de los 48 comensales que pueden distribuirse en el salón.

Apostaron por la renovación de sus empresas pero sin perder ni un ápice la calidad y la calidez. Y lo consiguieron. El gran número de clientes habituales se ha reforzado y sigue haciéndolo, por la llegada de otros nuevos que saben apreciar la amplia variedad gastronómica y la atención personalizada. Raciones, tapas y una variada carta con platos tradicionales y nuevas propuestas, se elaboran con los mejores productos, se atienden con esmero y son servidos por un plantel de profesionales del sector.

A grandes rasgos, la oferta se nutre de mariscos y pescados, carnes, embutidos ibéricos y ensaladas originales. Los postres son también caseros. Más de 70 clases distintas de vinos encuentran cobijo en sus bodegas donde las denominaciones Godello, Mencía, Rioja, Ribeiro, Albariños, Ribera de Duero ocupan los primeros puestos. El cava cierra la propuesta como complemento ideal.

Platos estrella
Enumerar los platos que podemos encontrar en La Masía sería demasiado, pero sí vale la pena mencionar a los platos más pedidos por los clientes, entre ellos, entrecot de buey fileteado (para compartir); pulpo al ajillo con setas; rape a la plancha con gambas, almejas y pimientos del piquillo; navajas a la plancha; zamburiñas al Albariño y tabla de embutidos. Entre los dulces: tiramisú, flan de queso y arroz con leche.

Quienes comen o cenan en La Masía -muchos de ellos empresarios y ejecutivos de la zona- no quieren perderse otras delicias que preparan las profesionales cocineras, por lo que suelen pedir varias raciones diferentes y compartirlas. La carta tiene platos fijos y exitosos pero siempre admite nuevas propuestas que terminan sumándose con entusiasmo entre los pedidos.

El precio medio que pagará en La Masía para disfrutar se sus exquisitas propuestas es de 20 euros. Los horarios de atención son de 11.:30 a 16.00 y de 20.00 a 24.00 horas de lunes a sábados. Los domingos cierran ambos locales por descanso.

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