La infusión que debes tomar después de las comidas para perder barriga

El regaliz es una planta cuyas raíces se han utilizado durante siglos en la medicina tradicional en diversas culturas. La infusión de regaliz, hecha al hervir estas raíces en agua, es conocida no solo por su sabor dulce y distintivo sino también por sus propiedades medicinales. A continuación, se enumeran algunas de las propiedades y beneficios atribuidos a la infusión de regaliz.

Propiedades de la infusión de regaliz

1.  Propiedades antiinflamatorias: Se cree que el regaliz tiene propiedades antiinflamatorias, lo que puede ayudar a aliviar el dolor y la inflamación en condiciones como la artritis.
2.  Salud digestiva: El regaliz se ha utilizado tradicionalmente para tratar problemas digestivos, como acidez estomacal, indigestión y úlceras gástricas. Puede ayudar a fortalecer el revestimiento del estómago y del intestino.
3.  Propiedades expectorantes: Puede ayudar a aliviar la congestión y la tos al promover la expulsión de moco.
4.  Salud del hígado: Hay evidencia preliminar que sugiere que el regaliz puede tener propiedades protectoras para el hígado.
5.  Efectos adaptógenos: Se cree que el regaliz tiene propiedades adaptógenas, lo que significa que puede ayudar al cuerpo a adaptarse al estrés.
6.  Salud bucal: Debido a sus propiedades antibacterianas, a veces se utiliza en productos para el cuidado bucal para combatir las bacterias y promover la salud de las encías.
7.  Efecto estrogénico: El regaliz puede tener efectos similares a los del estrógeno en el cuerpo, lo que podría ser beneficioso para algunas mujeres, pero también es una consideración para aquellos con afecciones sensibles al estrógeno.
8.  Efecto sobre la piel: Se ha utilizado en tratamientos tópicos para afecciones de la piel, como eczema o psoriasis, debido a sus propiedades antiinflamatorias.

Precauciones con la infusión de regaliz

• Hipertensión: El consumo excesivo de regaliz puede provocar un aumento de la presión arterial. Aquellos con hipertensión o que están en riesgo de desarrollarla deben consumir regaliz con precaución.
• Interacciones con medicamentos: El regaliz puede interactuar con ciertos medicamentos, como los utilizados para tratar problemas cardíacos y la hipertensión.
• Consumo prolongado: Se debe evitar un consumo prolongado o en grandes cantidades debido a los posibles efectos secundarios, como retención de líquidos, aumento de la presión arterial o disminución del potasio en el cuerpo.

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Cómo preparar la infusión de regaliz

Preparar una infusión de regaliz es un proceso sencillo.

Ingredientes:

• Raíz de regaliz seca (puede ser en trozos o triturada).
• Agua.

Instrucciones:

1.  Medir la cantidad: Utiliza aproximadamente 1 a 2 cucharaditas de raíz de regaliz seca por cada taza de agua. Si prefieres una infusión más fuerte, puedes añadir más regaliz según tu gusto.
2.  Hervir el agua: En una hervidora o cazo, lleva al fuego la cantidad de agua que deseas utilizar hasta que comience a hervir.
3.  Añadir el regaliz: Una vez que el agua esté hirviendo, añade la raíz de regaliz seca.
4.  Dejar cocinar a fuego lento: Reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento durante unos 10-15 minutos. Esto permite que los compuestos beneficiosos del regaliz se liberen en el agua.
5.  Colar: Retira del fuego y cuela la infusión para separar los sólidos del líquido.
6.  Servir: Vierte la infusión en una taza y disfruta. Si lo deseas, puedes añadir un poco de miel o limón para realzar el sabor, aunque la infusión de regaliz ya tiene un sabor naturalmente dulce.

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Como siempre, es importante consumir la infusión de regaliz con moderación y tener en cuenta las precauciones mencionadas anteriormente, especialmente si tienes condiciones médicas preexistentes o tomas medicamentos. Si nunca has tomado regaliz antes, es aconsejable comenzar con pequeñas cantidades para ver cómo reacciona tu cuerpo.