Manuel Gandullo es un pintor con más de 40 años de carrera artística que lleva participando en la feria desde sus comienzos. El artista se caracteriza por las acuarelas, de las que A Coruña es protagonista en muchas obras. "Esta ciudad ofrece una variedad muy grande de elementos pictóricos. Es una ventana abierta a la creación". Sus acuarelas realistas con toques impresionistas, oscilan entre los 40 y los miles de euros.