Cada vez es más habitual comer pequeñas porciones de alimentos, y hay una manera de hacerlo bien: es el picoteo saludable. Uno de sus primeros mandamientos es elegir alimentos poco calóricos que sacien el apetito. Descubre a continuación 9 ideas para pecar sin remordimiento:

• Pan integral con tomate y anchoas: Una alternativa al bocadillo de embutido. Lige siempre un pan de calidad.

• Tortita de arroz integral con queso fresco y una cucharadita de mermelada de tomate.

• Crudités con humus: La zanahoria, el apio y el brócoli son las mejores verduras para untar con esta crema tan de moda, elaborada con garbanzos.

• Yogur natural desnatado con fruta desecada o frutos secos: “Con cuatro pasas, tres orejones y dos dátiles se obtiene un picoteo muy sano”, indica Moñino, investigador de la red Ciber de obesidad y nutrición del Instituto de Salud Carlos III.

• Macedonia sin azúcar añadido o un vaso de gazpacho con trocitos de palitos integrales.

• Rollito relleno de hortalizas: “El wrap puede incluir aguacate, tomate y cualquier otro vegetal”, dice Moñino.

• Bebida de soja con dos cucharadas de avena y una puntita de cacao puro. Un batido muy antioxidante.

• Galletas integrales con salmón y tomate fresco, sugiere la directora técnica de Alimmenta.

• Pan negro con plátano, tahini (pasta de sésamo), nueces picadas y canela