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Tres recetas de San Valentín fáciles y baratas

Sorprende a tu pareja preparando unos platos que no te llevarán más de una hora de elaboración
11-02-2019 11:00
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Cena para dos para San Valentín. SHUTTERSTOCK

Cena para dos para San Valentín. SHUTTERSTOCK

Se acerca San Valentín y son muchas las parejas que ultiman sus preparativos para disfrutar de una velada de lo más especial. Si has optado por sorprender a tu pareja con una cena para dos en casa, te proponemos tres platos de lo más sencillos y baratos.

Huye de las recetas elaboradas y los platos recargados y opta por unas recetas con las que tendrás el éxito asegurado para San Valentín.

Tallarines carbonara con bacon y champiñones

Tallarines carbonara para San Valentín

Ingredientes

-150 gramos de tallarines
-Bacon y champiñones
-Un huevo
-Nata
-Queso rallado
-Cebolla
-Aceite de oliva y sal

Preparación

El primer paso será preparar la pasta. Pon agua a hervir en una cacerola y cuando esté caliente echa los tallarines. Déjalos cocer durante 10 minutos y después retíralos del fuego y escúrrelos.

Posteriormente, tendrás que ponerte manos a la obra con la salsa carbonara. En primer lugar, pocha la cebolla en una sartén y añádele los champiñones y el bacon.

En un bol bate el huevo y añádele la nata y un poco de sal. Bátelo todo para después incluir el queso rallado.

Finalmente, solo tendrás que mezclar la salsa con la pasta y sus ingredientes y ya tendrás listo tu plato.

Solomillo al horno con patatas

Solomillo al horno para San Valentín

Ingredientes

- Medallones de solomillo
- 4 patatas
- Sal y aceite

Preparación

Precalienta el horno a 180 grados y mientras aprovecha para disponer tus medallones de solomillo en una fuente. Riégalo con un poco de aceite de oliva y sal e introdúcelo al horno durante 15 minutos. Cuando veas que la carne va cogiendo color comprueba que está hecha por dentro y retira.

Para las patatas, aprovecha el calor del horno para prepararlas asadas. Envuelve las patatas en papel de aluminio e introdúcelas al horno durante 20-30 minutos. El resultado será impresionante.

Fresas regadas con chocolate

Fresas con chocolate para San Valentín

El postre más tradicional para San Valentín es muy fácil de preparar. Solo tienes que hacerte con 200 gramos de fresas y con una barra de chocolate para fundir. Riega las fresas con el chocolate fundido y pondréis el colofón perfecta a una noche de lo más especial.

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Sorteos

El jueves 25 de abril, el joven compositor y guitarrista Said Muti, artista invitado de figuras de la talla de Elton John y Vetusta Morla, llegará a la Sala Le Club de A Coruña. 

Libro de recetas

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