Sopa de picadillo con un toque colombiano

Aprende cómo elaborar esta deliciosa receta de una manera muy sencilla (#saboramalaga)
Ingredientes:
- Receta para 3 personas:
- 1 patata grande picada en cuadros medianos
- 1/2 tallo de apio cortado en trozos grandes
- 1 trozo entero de pimiento al gusto
- 100 gr de jamón de cerdo cortado en taquitos pequeños
- 1 huevo cocido
- 3 dientes de ajos
- 1/2 cubito para sazonar sopas (ecológico)
- Picatostes al gusto
- 1 cucharada de cilantro fresco finamente picado.
Se coloca 2,5 litros de agua a hervir. Cuando este hirviendo se agregan los trozos de patatas, el trozo de pimiento, el apio y la mitad del cubito de caldo para sazonar sopas, el ajo y se deja hervir por veinte minutos para agregarle los trocitos de jamón de cerdo. Se deja hervir 5 minutos más para finalmente quitarla del fuego.
Para concluir se agrega el huevo cocido y picado en trozos. Para servir se coloca un puñado pequeño de picatostes en el plato y una tercera parte de la cucharada de cilantro sobre los picatostes o esparcido según guste.
Libro de recetas
Busca tus recetas escribiendo aquí el nombre del plato o alguno de sus ingredientes...

¿Es bueno comerse el líquido del yogur?
Resolvemos el mito en torno a lo que para unos es una delicia y para otros algo repugnante

Los alimentos que no debes calentar en el microondas
Algunos platos pierden su sabor, su textura y sus propiedades si los recalentamos en el micro

Alimentos que puedes comprar y congelar antes de Navidad para ahorrar
Anticípate a las subidas de precio de los productos estrella y hazte ya con género de calidad
Lo más... de Ocio
- Marcos Gendre presentó 'Branquiazul' en Berbiriana
- La cuarta temporada de 'La Casa de papel' llegará el próximo 3 de abril
- "Lévome quitando complexos toda a vida. Nacer muller e aquí non é fácil"
- 'Big Little Lies', nominada a mejor serie dramática
- Banderas, premio al mejor actor europeo por su papel en 'Dolor y gloria'
- ¿Qué hacer hoy en A Coruña?
- 'La favorita', galardonada como mejor película europea
- 'Buñuel en el laberinto de las tortugas', mejor película de animación europea
- ¿Qué hacer hoy en A Coruña? Agenda del 9 de diciembre