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INGREDIENTES
- 1 kg de guisantes
- 2 patatas medianas
- 200 gr de jamón serrano
- Aceite de oliva
- Sal
Elaboración
- Cortar las patatas a cuadritos.
- Poner a cocer los guisantes con las patatas durante veinte o treinta minutos.
- Cortar el jamón a trozos muy pequeños y sofreírlo en una sartén con aceite de oliva.
- Escurrir los guisantes con las patatas, añadir el jamón y el mismo aceite en el que se ha frito y servir.